ナスピーと卵焼き

ナスピーと卵焼き

ナスピーの分量など(*˘︶˘*)
一人分、
なす　　　　　60ｇ
ピーマン　　　一個
サラダオイル　こさじ1
味付け;しょうゆ、酒、砂糖、各こさじ1.　だし大さじ1
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1.なすとピーマンを食べやすく切る。ナスは水に晒して水けを切る。
2.サラダオイルでソテーして味付け調味料を加え、汁けがなくなるまで炒める。